CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE CAS 148411-57-8 išsami informacija

Maisto klasės chitozano oligosacharidas, dar žinomas kaip chitozano oligosacharidas ir oligochitozanas, yra oligosacharido produktas, kurio polimerizacijos laipsnis yra nuo 2 iki 20, gaunamas skaidant chitozaną specialia biologinių fermentų technologija (taip pat yra pranešimų apie cheminio skilimo ir skaidymo mikrobangomis naudojimą. technologija), o jo molekulinė masė yra ≤ 3200Da.Tai mažos molekulinės masės produktas, turintis gerą tirpumą vandenyje, didelę funkciją ir didelį neapdoroto Chemicalbook aktyvumą.Jis turi daug unikalių funkcijų, tokių kaip didesnis tirpumas nei chitozanas, bendras tirpumas vandenyje, lengvas organizmų įsisavinimas ir panaudojimas, o jo poveikis yra 14 kartų didesnis nei chitozano.Maisto klasės chitozano oligosacharidas yra vienintelis teigiamai įkrautas katijoninis bazinis amino oligosacharidas gamtoje, tai yra gyvulinė celiuliozė.